Sayang sekali bukan kalau kita harus sering-sering membuang makanan? Apalagi hal tersebut juga kurang baik jika dilakukan sering-sering atau bahkan terus-menerus. Karena itu harus disiasati supaya kita tak sering-sering membuang makanan.
Menghitung jumlah porsi terlebih dahulu
Sebelum memutuskan untuk membuat makanan, ada baiknya kita menghitung terlebih dahulu jumlah porsi yang akan dimasak. Misalnya berapa orang yang akan menyantap hidangan tersebut serta untuk dikonsumsi berapa kali makan. Dengan demikian akan menghindarkan kemungkinan membuang-buang banyak makanan.
Menakar bahan dengan tepat
Setelah mengetahui jumlah porsi yang akan disiapkan, maka ketika menyiapkan bahan, kita pun jadi lebih mudah untuk menakar perkiraan jumlah bahan yang dibutuhkan. Sehingga kemungkinan memasak makanan dalam jumlah berlebih pun dapat lebih diminimalisir.
Lakukan koreksi rasa saat memasak
Salah satu alasan membuang makanan adalah karena rasanya yang kurang pas di lidah atau kurang sesuai dengan selera. Karena itu melakukan koreksi rasa saat memasak adalah hal yang penting dilakukan. Sehingga citarasa masakan lebih pas dan sesuai selera.
Baca juga: Lezat, makanan-makanan ini dibuat dari olahan berbagai buah
Simpan makanan sisa dengan baik
Jangan terburu-buru membuang sisa makanan yang belum habis dimakan. Karena biasanya kebanyakan makanan masih bisa disimpan agar lebih awet. Misalnya disimpan di dalam kulkas atau menghangatkannya kembali sehingga lebih awet beberapa jam.
Menggunakan frozen food
Frozen food bisa jadi solusi agar tak sering-sering membuang makanan. Makanan disimpan di dalam frezeer dan diambil secukupnya. Sisanya, makanan bisa kembali disimpan di dalam freezer agar tak rusak dan digunakan lagi untuk waktu berikutnya.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
