Malam pergantian tahun merupakan salah satu momen yang mungkin begitu dinantikan. Selain perayaan yang seru, malam tahun baru juga biasanya dimanfaatkan untuk kesempatan bertemu dan berkumpul dengan keluarga atau teman.
Untuk acara malam perayaan tahun baru di rumah saja agar meriah, seru dan menyenangkan, ini lho beberapa ide bahan yang bisa dijadikan menu bakaran.
Ikan
Ikan jadi salah satu bahan wajib untuk menu bakaran. Untuk menghasilkan rasa yang lezat dan gurih, biasanya ikan dibumbui terlebih dahulu sebelum dimasak. Supaya lebih mudah, ikan yang bisa digunakan adalah jenis-jenis ikan yang mudah didapat. Misalnya seperti ikan gurame, ikan nila, ikan bawal, ikan kembung dan lain-lain.
Sayuran
Yup! Sayur-sayuran juga termasuk salah satu bahan yang biasa digunakan untuk menu bakar-bakaran. Menu ini juga biasa menjadi menu pelengkap dalam barbeque di restoran hotel. Sayur yang bisa digunakan seperti jamur, terong, kentang, jagung, bawang bombay, paprika dan lain-lain ini ditusuk selang-seling seperti sate. Dengan olesan mentega saja, sayur-sayuran ini sudah bisa dinikmati dengan lezat.
Daging
Di Indonesia, menu bebakaran dengan daging biasa disajikan dengan cara diolah menjadi sate kemudian dinikmati dengan bumbu kacang. Namun jika ingin yang berbeda, daging juga bisa diolah seperti steak yang disajikan spesial.
Odeng
Odeng atau kue ikan ini termasuk menu yang cukup populer di Korea Selatan. Biasanya dimakan hangat dengan kuah. Tapi odeng juga tak kalah lezat untuk dijadikan menu bakaran dalam perayaan malam tahun baruan di rumah aja lho! Bisa juga dinikmati dengan bumbu kacang seperti sate dalam versi lebih mudah dan praktis.
Baca juga: Berencana Bikin Pesta Tahun Baruan Di Rumah? Siapkan Perlengkapan Ini!
Bakso Seafood, Scallop atau Otak-otak
Wah, olahan seafood seperti bakso, scallop hingga otak-otak tentu tak boleh dilewatkan untuk menu bakaran tahun baru. Banyaknya pilihan rasa, membuat acara bakar-bakaran terasa lebih berwarna dan tak membosankan. Ya kan? Nah, kira-kira mana nih yang paling menarik untukmu?
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
