Tetap Nikmat dan Rendah Kolesterol, Ini Resep Tongseng Sapi Bebas Santan

Memasak tongseng sapi yang enak tanpa harus menggunakan santan. Cobain resep ini ya!

Bahan:
500gr daging sapi
100gr kubis hijau
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt jahe bubuk
2 tomat ukuran sedang
1/2 sdt merica/lada bubuk
4 sdm kecap manis
4 buah kemiri
6 cabe rawit
gula & garam secukupnya
1 gelas air
1 jeruk nipis
Bawang merah goreng secukupnya

Cara Masak:
1. Rebus air mendidih, celupkan irisan daging kemudian buang airnya ketika daging berubah warna kecokelatan. kemudian sisihkan.

2. Campur kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica kemudian sisihkan

3. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.

4. Masukkan daging sapi kemudian tumis sebentar lalu masukkan air 1 gelas kemudian aduk hingga rata.

5. Tambahkan kecap manis, merica, gula dan garam sesuai selera.

6. Tambahkan potongan cabe rawit, potongan kubis dan tomat, aduk hingga air cukup meresap.

7. Hidangkan dengan tambahan perasan air jeruk nipis

8. Nikmati dengan taburan bawang merah goreng dan nasi hangat!

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kegunaan garam

Bukan Cuma Untuk Bumbu Masakan, Garam Ternyata Punya Banyak Manfaat

Resep Bikin Saos Kacang Mantul Cocok Buat Pentol dan Batagor