Tak kalah ciamik dengan wisata alamnya, ini kuliner khas Bangka Belitung

lempah kuning lempah nanas makanan khas bangka belitung
Foto: instagram/kimnio_88

Laut dan alam yang ciamik di Bangka Belitung kerap jadi jujukan wisatawan. Namun wisata kulinernya tak kalah menggoda dan ciamik untuk dijadikan tujuan wisata lho. Apalagi makanan-makanan kuliner khas Bangka Belitung cukup berbeda dibanding kuliner dari daerah-daerah lain.

Supaya lebih tau apa saja daftar kuliner khas Bangka Belitung yang patut dicoba, simak list ini yuk.

Lempah kuning

Bangka belitung kaya akan hasil ikan. Karenanya kuliner khas Bangka Belitung pun banyak yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Termasuk lempah kuning. Hidangan berkuah khas Bangka Belitung ini memiliki citarasa yang segar, lezat, gurih serta pedas. Biasanya irisan nanas ditambahkan dalam hidangan ini untuk membuatnya semakin lezat dan khas.

lempah kuning lempah nanas makanan khas bangka belitung
Foto: instagram/kimnio_88

Bakmi bangka

Kuliner mie atau bakmi memang bukan hal yang baru. Namun salah satu keunikan bakmi bangka adalah kuahnya yang menggunakan ikan. Selain itu ada bahan tambahan yang cukup bermacam-macam seperti irisan ayam kecap, bakso ikan, seafood, bakso tahu, tauge, pangsit serta sayur caisim.

bakmi bangka khas bangka belitung
Foto: instagram/d12ew

Sambalingkung

Bangka belitung punya abon khasnya sendiri lho. Biasanya dibuat dengan menggunakan ikan tenggiri, hidangan ini disebut sambalingkung. Tambahan santan kelapa serta berbagai macam rempah membuat sambalingkung makin terasa istimewa. Biasanya sambalingkung dinikmati bersama nasi putih.

sambalingkung abon khas bangka belitung
Foto: instagram/pempekkerupuk.99

Suto belitung

Disebut suto, menu ini sekilas memang tampak seperti soto. Namun ada juga yang menyebut hidangan ini seperti ketupat sayur.

Suto belitung memiliki citarasa yang sangat khas dan berbeda. Dengan warna kuning dari kunyit, suto belitung juga menggunakan ketumbar, kemiri serta jinten.

suto belitung khas bangka belitung
Foto: instagram/foodiebelitung

Baca juga: Tak cuma ada pempek, ini sederet kuliner khas Sumatera Selatan

Pantiaw

Makanan khas Bangka Belitung memang banyak yang terpengaruh dengan adat tionghoa. Salah satunya seperti pantiaw. Dibuat menggunakan daging ikan yang diiris tipis-tipis, pantiaw juga kaya akan rasa rempah.

pantiaw kuliner khas bangka belitung
Foto: instagram/kedaingupingupi
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

resep pindang ikan pating khas palembang

Tak cuma ada pempek, ini sederet kuliner khas Sumatera Selatan

menu sarapan

Mager Masak? Coba Resep Makanan Enak Dan Mudah ini