Sayur kubis atau kol punya banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Selain itu sayur yang satu ini juga mudah sekali didapatkan, baik di pasar-pasar dekat rumah, penjual sayur keliling hingga di minimarket. Cara paling mudah mengolahnya adalah dengan menjadikan salah satu bahan lalapan. Tapi kalau ingin lebih bervariasi, kamu juga bisa olah kubis menjadi berbagai menu makanan yang enak.
Kubis Goreng
Kubis goreng juga termasuk salah satu menu olahan kubis yang paling mudah dibuat. Menu ini pun kerap dijadikan lalapan dalam menu-menu nasi sambel atau penyetan. Meski cara pengolahannya kerap dianggap kurang baik untuk kesehatan, tapi kubis goreng tetap jadi idola banyak orang. Yang penting jangan terlalu sering dan banyak mengonsumsinya ya.
Siomay Kubis
Belakangan menu siomay kubis cukup populer di kalangan para penggemar siomay. Nah buat kamu yang bosan dengan penyajian siomay yang gitu-gitu aja, siomay kubis ini bisa dijadikan salah satu alternatif penyajian. Cara membuatnya sama dengan siomay biasa, hanya kulit luarannya saja yang berbeda.
Tumis Kubis
Kalau biasanya kamu menyantap tumis dengan bahan kacang panjang, kangkung atau kecambah, kamu bisa coba membuat tumis dengan bahan kubis. Kamu bisa memasak kubis tak terlalu matang, sehingga teksturnya tak terlalu lembek dan tetap renyah saat disantap bersama nasi putih.
Baca Juga: Supaya renyah ini tips menggoreng ikan teri, berguna banget untuk pemula
Kubis Gulung Isi
Bukan cuma bisa dijadikan kulit untuk siomay, kamu juga bisa jadikan kubis untuk kulit berbagai macam menu makanan. Misalnya kubis gulung isi nasi dan lauk, orek tahu-tempe dan aneka sayur-mayur, mie bihun seperti isian martabak atau bahkan mengisi kubis gulung tersebut dengan isian lumpia. Pasti enak dan sehat untuk disajikan sebagai menu cemilan keluarga di rumah.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
