Menyiapkan makanan untuk anak memang gampang-gampang susah. Kadang sudah repot masak ini itu, ternyata anak tak menyukainya dan tak mau memakannya. Wah… sedih ya rasanya. Nah mengingat biasanya anak-anak begitu menyukai makanan-makanan seperti baso, bagaimana kalau mencoba memasak sesuatu yang mungkin disukai anak yang pembuatannya pun praktis? Misalnya seperti sup bola ikan.
Dengan menambahkan beberapa sayuran, sup baso ikan pun lebih bergizi dan menyehatkan. Tertarik mencoba membuatnya? Yuk ikuti resep sup baso ikan ala Kitchen of Indonesia ini.
Bahan:
- 7 butir bola ikan Minaku, iris setengah-setengah
- 7 butir bola udang Minaku, iris setengah-setengah
- 7 butir chikuwa Minaku
- 2 buah wortel, potong-potong bentuk bunga
- 1/4 buah kubis, potong-potong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 batang daun seledri, potong-potong
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1/4 sdt merica putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
- Air secukupnya
Baca juga: Cemilan sore yang mudah dibuat dan praktis, Calamari crispy lengkap dengan saus
Cara membuat:
- Panaskan minyak di dalam panci kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan wortel, tunggu setengah matang kemudian tambahkan irisan bola ikan, bola udang, chikuwa, tomat serta kubis.
- Tambahkan merica, garam dan gula. Lakukan koreksi rasa.
- Setelah matang dan dirasa pas, tambahkan daun bawang dan seledri kemudian matikan api.
- Taburkan bawang goreng di atasnya.
- Sup bola ikan pun siap disajikan.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
