Menikmati makanan mewah sejatinya tak melulu harus di restoran mewah kok. Kita juga bisa menikmati makanan mewah di rumah atau bahkan kos-kosan. Caranya? Dengan membuatnya sendiri.
Resep spaghetti tuna creamy ala Kitchen of Indonesia ini bisa dinikmati dengan bahan-bahan yang tak begitu mahal dan mudah didapat. Cara membuatnya pun praktis dan mudah. Jadi bagaimana kalau segera kita coba saja?
Spaghetti tuna cream sauce ala Kitchen of Indonesia
Bahan:
- 200 gr tuna Prima Star
- 200 gr spaghetti fettucine
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang daun seledri
- 1 buah tomat ukuran kecil
- 50 gr jamur kancing
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Air putih secukupnya
- Mentega secukupnya
Bahan saus spaghetti:
- 150 ml susu putih
- 1 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan air
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1/4 sdt lada hitam
- 150 ml air putih
- Mentega secukupnya
Baca juga: Sate gurita saus padang, masak gurita dengan cara asik dan lezat ala Kitchen of Indonesia
Cara membuat:
- Defrost tuna hingga benar-benar lembek.
- Potong tuna tipis-tipis, lalu berikan perasan air jeruk nipis, aduk rata diamkan selama 5 menit.
- Siapkan air secukupnya untuk merebus spaghetti hingga matang, lalu tiriskan.
- Buat saus dengan memasak dan mencampur seluruh bahan bumbu saus di panci, kemudian sisihkan.
- Lumatkan bawang putih, garam dan gula hingga halus. Potong bawang bombay, tomat, jamur kancing dan seledri kecil-kecil lalu sisihkan.
- Panaskan wajan lalu masukkan mentega secukupnya, tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga cukup wangi, lalu masukkan irisan tuna, jamur, tomat dan seledri. Tumis hingga tuna matang.
- Masukkan spaghetti lalu tumis bersamaan hingga tercampur rata, kemudian tambahkan saus cream, aduk hingga rata, sisihkan.
- Spaghetti tuna cream sauce pun siap dinikmati!
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
