Tuna Panggang Mentega, Cara Praktis Masak Tuna Yang Enak

tuna panggang mentega
Foto: Instagram/ @chef_guitarist22

Indonesia termasuk negara yang menghasilkan ikan tuna terbanyak di dunia dan menjadi komoditas ekspor unggulan. Tak heran jika ikan tuna menjadi konsumsi dari seluruh dunia. Mengingat ikan tuna memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, namun bisa didapat dengan harga terjangkau. Ikan tuna pun mudah diolah menjadi berbagai menu. Salah satunya tuna panggang mentega.

Kalau kamu tertarik mencobanya, ini loh resep dan cara membuat tuna panggang mentega sobs..

Bahan:

150 gr tuna fillet
1/2 jeruk nipis
Mentega secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kecap asin secukupnya
Kecap manis secukupnya

Cara Memasak:

  • Sebelum mulai memasak, bersihkan ikan tuna terlebih dahulu.
  • Setelah selesai dibersihkan, potong-potong ikan tuna fillet sesuai selera. Kamu juga bisa memotongnya menjadi ukuran kecil jika khawatir kurang matang saat dimasak.
  • Siapkan perasan jeruk nipis. Campur dengan lada bubuk dan kecap asin secukupnya sesuai selera. Kemudian masukkan potongan tuna fillet ke dalam campuran perasan jeruk nipis tersebut.
  • Simpan di dalam freezer selama kurang lebih 10-15 menit terlebih dahulu agar bumbu lebih meresap.
  • Setelah ikan tuna dikeluarkan dari freezer, lumuri ikan tuna dengan kecap manis terlebih dahulu sebelum dipanggang.
  • Panaskan teflon. Kemudian oleskan sedikit mentega ke atas teflon agar tidak menempel.
  • Setiap sisi ikan tuna juga dapat diberi olesan mentega agar tidak mudah gosong saat dipanggang.
  • Panggang ikan hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
  • Ikan tuna panggang mentega pun siap disajikan selagi hangat.

Mudah bukan? Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

cara menyimpan ikan segar

Cara Menyimpan Ikan Agar Tahan Lama Awetnya

nugget tongkol

Variasi Masakan Ikan Tongkol, Mau Masak Yang Mana Hari Ini?