Untuk 10 porsi.
Bahan:
1. 200gr Tuna filet
2. 1sdt bumbu kari bubuk
3. 2 batang bawang daun, diiris kecil-kecil
4. 2 siung bawang putih, dicincang
5. 1/2 bawang bombay, dicincang
6. 1 wortel, di cincang kecil-kecil
7. 10 lembar kulit pangsit
8. 1 telur ayam
10. 1/2sdt bubuk cabe
11. garam sesuai selera
Cara Memasak:
1. Campurkan tuna, kari bubuk, bawang daun, bawang putih, bawang bombay, wortel, telur ayam, bubuk cabe, dan garam sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil kulit pangsit lalu isi dengan adonan yang sudah dibuat, kemudian bentuk segitiga.
3. Panaskan minyak, kemudian goreng samosa hingga matang.
4. Hidangkan dengan saus sambal
