Resep salad ala Thailand, cicipi citarasa kesegarannya yang lezat

resep salad ala thailand segar dan lezat
Foto: freepik/jcomp

Di masa pandemi seperti ini, bepergian untuk travelling memang cukup berisiko. Keinginan untuk berwisata kuliner pun mungkin sedikit terganjal. Tapi bukan berarti kita jadi tak bisa menikmati berbagai hidangan lezat bukan? Karena kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Salah satunya termasuk salad ala Thailand yang menggunakan pepaya muda dan terkenal akan kesegarannya.

Mudah dibuat, salad pepaya muda ala Thailand ini juga lezat. Tertarik mencoba resep salad ala Thailand dari Kitchen of Indonesia?

Bahan:

  • 250 gr pepaya muda
  • 50 gr wortel
  • 5 buah tomat ceri, potong-potong
  • Kacang panjang secukupnya, potong-potong
  • 7 siung bawang putih
  • 3 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap ikan
  • 2 sdm ebi
  • 5 sdm kacang tanah, sangrai
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 1/2 buah jeruk nipis, peras
  • 1 sdm air asam jawa

Baca juga: Baik untuk balita, jenis ikan ini bisa dijadikan menu MPASI

Cara membuat:

  1. Tumbuk kasar bawang putih, cabai rawit, kacang tanah dan ebi.
  2. Tambahkan kacang panjang serta buah tomat kemudian tumbuk kembali.
  3. Tambahkan air perasan jeruk nipis, kecap ikan, air asam jawa serta gula merah.
  4. Lakukan koreksi rasa.
  5. Parut pepaya muda dan wortel kemudian tambahkan dalam bumbu salad yang telah ditumbuk.
  6. Aduk rata semua bahan.
  7. Salad ala Thailand pun siap dihidangkan.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

jenis ikan untuk menu mpasi balita

Baik untuk balita, jenis ikan ini bisa dijadikan menu MPASI

cireng jajanan indonesia berbahan aci

Pakai aci, jajanan Indonesia ini laris manis dan murah meriah