Resep bolu kukus warna-warni, merekah tak lekang oleh waktu

resep bolu kukus mekar
Foto: bake-a-boo cakes

Bolu kukus termasuk salah satu jajanan tradisional yang jadul dan tak lekang oleh waktu. Digemari banyak orang karena citarasanya yang enak, bolu ini juga cantik dengan bentuknya yang mekar. Apalagi bisa dibuat warna-warni sehingga semakin tampak menarik. Tertarik mencoba membuatnya? Kamu bisa coba resep bolu kukus mekar warna-warni ini.

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 200 gr gula pasir
  • 150 ml susu cair
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm SP
  • Pewarna makanan secukupnya, bisa gunakan beberapa warna berbeda seperti merah, hijau dan kuning

Baca juga: Yang bikin masakan China jadi lebih enak, aneka saus andalan

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, gula, telur, SP serta susu cair ke dalam wadah besar.
  2. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Campurkan semua bahan hingga merata.
  3. Mixer adonan selama kurang lebih sekitar 10 menit atau hingga adonan mengembang.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah pewarna makanan yang telah disiapkan.
  5. Beri pewarna pada masing-masing adonan.
  6. Siapkan panci kukusan kemudian panaskan.
  7. Siapkan wadah kecil atau cetakan untuk mengukus adonan. Lapisi dengan kertas cup agar adonan tidak menempel dengan cetakan.
  8. Tuang adonan dari masing-masing warna ke dalam cetakan.
  9. Jika ingin warnanya menyatu, kamu bisa sedikit mengaduk adonan dengan tusuk gigi.
  10. Masukkan ke dalam kukusan kemudian masak hingga bolu matang dan mekar cantik.
  11. Untuk memastikan adonan sudah benar-benar matang, tusuk bolu dengan tusuk gigi atau tusukan sate.
  12. Setelah bolu kukus matang, angkat dari kukusan.
  13. Bolu kukus mekar warna-warni pun siap disajikan.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

aneka saus andalan untuk masakan china

Yang bikin masakan China jadi lebih enak, aneka saus andalan

resep dan cara membuat kari ikan tongkol

Tak melulu ayam, kamu juga bisa coba resep kari ikan tongkol enak ini