Kalau kamu sering memasak dan sedang bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, mungkin kamu harus mencoba ide memasak fuyunghai udang ini. Selain mudah dibuat dengan bahan yang mudah didapat, citarasa fuyunghai udang pun enak. Cocok untuk dinikmati dengan nasi hangat.
Bahan:
75 gr udang cooked Prima Star
1 buah bawang bombay yang telah diiris
2 sdm tepung terigu
1 buah wortel yang telah diparut
Garam Secukupnya
1 sdm mentega
2 sdt merica bubuk
1 sdt bumbu kaldu ayam
1 siung bawang putih cincang
2 buah telur ayam
1/2 sdm tepung maizena
Cara Membuat Fuyunghai:
- Campurkan 2 telur ayam, 2 sdt merica bubuk, irisan wortel, 1/2 sdm tepung maizena, 1 siung bawang putih cincang dan irisan bawang bombay, aduk rata.
- Masukkan 75gr udang cooked prima star ke dalam adonan.
- Goreng adonan menggunakan minyak yang telah panas.
Bahan Saus:
Mentega secukupnya
2 siung bawang putih cincang
2 buah tomat kecil
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Air secukupnya
Cara Membuat Saus:
- Panaskan mentega.
- Masukkan irisan bawang putih, irisan 2 buah tomat kecil, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, 1 sdt merica bubuk, 1/2 sdt garam, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga matang mendidih.
- Tuangkan ke atas fuyunghai. Tambahkan taburan kacang polong sebagai topping tambahan.
- Fuyunghai siap dinikmati.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia
