Edamame kerap dimakan langsung atau dijadikan campuran salad. Tapi sudah pernah membayangkan bagaimana rasa es krim edamame belum? Karena ternyata edamame juga bisa dijadikan es krim dengan citarasa yang lezat lho!
Tertarik mencobanya? Yuk simak cara membuat dan resep berikut ini!
Bahan:
- 250gr edamame Daitsabu
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 700ml air putih
- 500gr Adonan es krim vanilla
- 2 ikat daun pandan
Bahan tambahan:
- Choco chip secukupnya
- Buttercream secukupnya
- Waffle es krim
Baca juga: Jus mangga jelly ice cream ala Kitchen of Indonesia, segar dan lezat
Cara membuat:
- Rebus edamame dan daun pandan, hingga edamame menjadi lunak. Kemudian sisihkan edamame dan blender dengan menambahkan gula dan sedikit air putih. Diamkan hingga adonan edamame dingin.
- Siapkan es krim di mangkuk kemudian tambahkan edamame yang sudah lembut kemudian aduk hingga es krim dan edamame tercampur rata. Simpan ke dalam freezer selama 1 malam.
- Keluarkan es krim kemudian scoop es krim sesuai yang di inginkan di atas waffle.
- Masukkan adonan buttercream ke plastik piping, lalu hias es krim dengan membentuk mata. Tambahkan chocochip dan beberapa permen cokelat.
- Es krim siap disantap!
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
