Nasi telur ikan dori ala Kitchen of Indonesia, bukan sekedar nasi telur biasa

resep dan cara membuat nasi telur ikan dori

Beberapa waktu belakangan, menu nasi telur memang sempat viral dan begitu populer. Menu ini memang sejak lama sudah jadi menu favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, nasi telur juga enak dan diyakini cukup baik untuk tubuh. Tapi agar tak jadi nasi telur biasa, coba yuk bikin nasi telur ikan dori ala Kitchen of Indonesia ini. Mudah dan lezat!

Nasi telur ikan dori

Bahan:

  • 150gr Dori Prima Star, potong dadu
  • 1 butir telur ayam
  • 50 ml air putih
  • 150 gr nasi putih hangat
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 siung bawang bombay ukuran kecil
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • Bawang merah goreng secukupnya

Baca juga: Fish tofu saus teriyaki, cara praktis menyiapkan menu kesukaan anak

Cara membuat:

  1. Defrost ikan dori Prima Star kemudian potong dadu.
  2. Campurkan potongan ikan dori dengan air perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama 5 menit.
  3. Cincang bawang putih.
  4. Tuang bawang putih cincang ke dalam wadah kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, cabai bubuk dan lada. Tambahkan air putih lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Siapkan teflon lalu beri minyak goreng secukupnya.
  6. Setelah minyak goreng panas, masukkan ikan dori yang telah disiapkan kemudian goreng sebentar.
  7. Tambahkan bumbu bawang yang telah dicampur dengan kecap. Tumis sambil diaduk-aduk hingga ikan dori cukup matang.
  8. Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
  9. Sisihkan tumisan ikan dori ke salah satu sisi wajan.
  10. Pecah telur ayam kemudian goreng di sisi wajan yang telah dikosongkan. Masak telur mata sapi hingga setengah matang atau sesuai selera.
  11. Siapkan nasi putih di dalam mangkuk.
  12. Tata telur di bagian tengah atas nasi kemudian tambahkan ikan dori di sekelilingnya.
  13. Taburkan bawang goreng di atasnya.
  14. Nasi telur ikan dori ala Kitchen of Indonesia pun siap dinikmati.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

manfaat telur setelah donor darah

Sudah donor darah? Coba konsumsi ini supaya tak lemas

teknik barbeque khas indonesia

Doyan menu barbeque? Indonesia ternyata punya teknik bebakaran yang khas lho