Resep dan cara buat korean cream cheese garlic bread, jajanan yang sedang viral

korean cream cheese garlic bread
Foto: thezonghan

Selain dalgona coffee, korean cream cheese garlic bread termasuk salah satu jajanan yang viral beberapa waktu belakangan ini. Penasaran ingin mencoba membuatnya?

Bahan roti

  • 200 gram tepung roti
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdt garam
  • 3 gram ragi instan
  • 115 ml air
  • 25 ml minyak sayur

Bahan krim keju

  • 200 gram krim keju
  • 150 gram mentega, lelehkan
  • 60 gram bawang putih, cincang
  • 2 sdm susu
  • 2 sdm gula
  • 1 telur
  • 1 sdm keju parmesan
  • 2 sdt basil kering
  • 2 sdt peterseli kering
  • 1/4 sdt garam
  • Potato Flakes, untuk taburan

Baca juga: Resep akhir pekan, kue kukus sarikaya super lumer ala Kitchen of Indonesia

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk mixer, masukkan air, ragi, gula, tepung roti, susu bubuk, garam, dan minyak sayur. Campur selama sekitar 20 menit sampai adonan kalis dan elastis. Sisihkan, biarkan mengembang selama 1 jam.
  2. Keluarkan adonan roti yang telah mengembang, letakkan pada meja bersih yang sudah diberi sedikit tepung. Uleni sebentar untuk mengeluarkan udara.
  3. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk bulat. Biarkan mengembang kembali sampai 1 jam. Sementara itu, panaskan oven.
  4. Ciprati adonan roti dengan sedikit air. Letakkan ke atas loyang, panggang 15-20 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Setelah matang, dinginkan dan sisihkan.
  5. Campuran bawang dan mentega: siapkan wadah, masukkan mentega cair, telur, susu, keju parmesan, basil, peterseli, gula, bawang, dan garam. Campur rata. Sisihkan.
  6. Belah roti menjadi 6 atau 8 bagian. Pastikan belah sampai bawah tetapi jangan sampai terpotong.
  7. Isi sela-sela roti dengan krim keju. Celupkan ke dalam campuran bawang dan mentega. Beri taburan potato flakes.
  8. Tambahkan lagi krim keju di bagian tengah roti. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
  9. Cream cheese garlic bread ala Korea ini pun siap dinikmati selagi hangat.
Selalu dapatkan info, tips dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

tips dan cara menyimpan makanan sisa

Jangan buru-buru buang makanan sisa, ini cara aman menyimpannya

cara menyimpan susu yang benar

Kaya nutrisi, ini cara tepat menyimpan susu agar tak keracunan