Resep akhir pekan, kue kukus sarikaya super lumer ala Kitchen of Indonesia

resep dan cara membuat roti kukus sarikaya ala kitchen of indonesia
Foto: Kitchen of Indonesia

Berakhir pekan di rumah, saatnya untuk mencoba resep baru dari Kitchen of Indonesia. Dengan menu roti kukus sarikaya kali ini, santai di rumah bersama keluarga pun tetap terasa seru dan menyenangkan.

Bahan Sarikaya:

  • 5 kuning telur
  • 200ml sari santan
  • 1 sdt vanili
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 200gr gula pasir

Bahan kukus:

  • 500gr tepung terigu serba guna
  • 1 sdt ragi
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt gula
  • 200 ml susu hangat
  • 1/2 sdt pewarna makanan hijau pandan

Baca juga: Ramen kamaboko, menu masak ala Jepang yang praktis di rumah

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah kemudian masukkan susu kemudian pewarna makanan hijau, gula, ragi, garam, baking powder dan tepung terigu lalu aduk hingga rata
  2. Tutup wadah adonan roti dengan kain lalu diamkan selama 1 jam setengah
  3. Siapkan panci dengan set api kecil hangatkan santan lalu tambahkan gula, vanili dan daun pandan. Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan kuning telur yang sudah di kocok. Aduk terus hingga sarikaya tercampur rata dan cukup mengental lalu sisihkan di tempat tertutup
  4. Cek adonan setelah mengembang, kemudian siapkan meja atau alas bersih dan taburkan tepung terigu di atasnya. Uleni adonan roti hingga kalis lalu tuangkan adonan di loyang yang sudah di cover oleh kertas roti
  5. Siapkan panci kukus, kemudian kukus adonan selama 10-12 menit dengan api sedang. Lalu angkat dan sisihkan roti kukus.
  6. Belah bagian tengah roti lalu tambahkan selai sarikaya. Roti kukus sarikaya siap dinikmati!

Selalu dapatkan info, tips dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

tips menyimpan makanan tanpa kulkas

Tips menyimpan makanan tanpa kulkas agar tetap awet

tips dan cara menyimpan makanan sisa

Jangan buru-buru buang makanan sisa, ini cara aman menyimpannya