Puding mozaik, cemilan cantik dan enak untuk suguhan di rumah

puding mozaik
Foto: salu-salo.com

Belakangan ini puding mozaik sedang populer. Kue cantik dan lezat ini memang cocok dijadikan cemilan saat kumpul dan santai bareng keluarga di rumah. Tertarik mencobanya?

Bahan untuk membuat jelly warna-warni:

  • 3 bungkus jelly, usahakan yang plain (tanpa rasa dan warna)
  • 18 sdm gula pasir
  • 2,1 liter air
  • 6 perwarna makanan berbeda warna atau sesuai keinginan

Bahan untuk membuat puding:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 750 ml susu full cream
  • 120 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat jelly warna-warni:

  • Siapkan panci yang ukurannya cukup untuk menampung semua bahan.
  • Masukkan jelly dan gula pasir kemudian aduk-aduk. Tambahkan pula air kemudian aduk kembali sebentar sebelum menyalakan api.
  • Masak adonan hingga mendidih sambil sesekali diaduk-aduk.
  • Siapkan 6 wadah berbentuk persegi. Atau bisa juga gunakan lebih dari 6 wadah sesuai keinginan.
  • Bagi rata jelly ke dalam wadah-wadah persegi yang telah disiapkan.
  • Tambahkan dua tetes pewarna makanan pada masing-masing adonan. Gunakan warna yang berbeda-beda pada tiap wadah.
  • Diamkan hingga dingin kemudian keluarkan jelly dari masing-masing wadah dan potong kecil-kecil dengan bentuk persegi.
  • Siapkan cetakan puding. Masukkan potongan-potongan jelly ke dalam cetakan puding yang telah disiapkan.
pudding mozaik
Foto: Istimewa

Baca juga: Kue Pukis Green Tea Teman Ngeteh Sore, Empuk Dan Anti Gagal

Cara membuat puding:

  1. Siapkan panci. Tuangkan semua bahan ke dalam panci dan aduk sebentar.
  2. Nyalakan api kemudian masak adonan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  3. Setelah mendidih, angkat panci kemudian diamkan sejenak.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan puding yang telah diisi potongan jelly warna-warni.
  5. Diamkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas.
  6. Puding mozaik pun siap dinikmati setelah dingin.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ikan makerel

Ikan Sarden Vs Ikan Makarel, Sudah Tau Bedanya Belum?

makanan yang harus dihindari penderita maag

Punya sakit maag, sebaiknya hindari konsumsi makanan dan minuman ini