Menyiapkan menu sarapan di tengah-tengah kepadatan aktivitas terkadang memang cukup menyita waktu. Apalagi kalau ternyata citarasanya tak seperti yang diharapkan. Bisa-bisa kecewa.
Nah, sebagai referensi ide untuk menu sarapan yang lezat dan mudah dibuat, ada nasi goreng teri nasi ala Kitchen of Indonesia.
Bahan:
- 30 gr ikan teri nasi
- 250 gr nasi putih (1 piring nasi)
- 1 buah tomat merah
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm saus tiram
- Minyak secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Bahan tambahan:
- Kerupuk udang
- Bawang merah goreng secukupnya
Cara memasak:
- Rendam ikan teri dengan air panas selama 10 menit kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi di wajan dengan minyak goreng secukupnya.
- Tambahkan telur kemudian orak arik, lalu tambahkan nasi putih, tumis hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan potongan daun bawang, potongan tomat kemudian ikan teri nasi, aduk hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.
- Hidangkan dengan kerupuk udang dan taburan bawang goreng merah!
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
