Mendekati hari ibu, coba siapkan menu makanan ini untuk menyenangkan ibu

kue donat kentang
Foto: norazlitaaziz.blogspot.com

Momen hari ibu menjadi salah satu kesempatan istimewa untuk menyenangkan ibu. Tak selalu harus dengan hadiah-hadiah mahal. Menggantikan ibu untuk mengerjakan pekerjaan rumah seharian atau memasak sesuatu untuk ibu juga bisa dilakukan sebagai bentuk hadiah untuk menyenangkan hati ibu.

Sebagai referensi, menu berikut bisa dijadikan pilihan.

Donat kentang

Jajanan satu ini termasuk salah satu cemilan favorit yang tak lekang oleh waktu. Ibu pun pasti suka menikmati donat kentang sambil bersantai di rumah.

Bahan:

  • 250 gr kentang yang telah dikukus matang
  • 500 gr tepung terigu
  • 150 gr gula halus
  • 50 gr susu bubuk fullcream
  • 75 gr mentega
  • 1 bungkus ragi instan
  • 3 butir kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air dingin

Baca juga: Bagi anak rantau, menu ini bisa bikin makin kangen ibu di rumah

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk serta ragi instan. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Haluskan kentang yang telah dikukus matang. Kemudian campurkan juga ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan kuning telur serta air dingin. Campur rata dan uleni adonan hingga setengah kalis.
  4. Campurkan mentega dan garam. Uleni kembali adonan hingga kalis.
  5. Diamkan adonan selama kurang lebih 15-20 menit hingga adonan mengembang sambil tutup adonan menggunakan lap basah.
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan dengan ukuran sedang. Kemudian bentuk bulatan adonan tersebut dengan lubang di bagian tengah.
  7. Panaskan minyak menggunakan api sedang.
  8. Goreng adonan hingga warnanya berubah kecoklatan.
  9. Tiriskan donat kemudian beri topping sesuai selera.
donat kentang
Foto: norazlitaaziz.blogspot.com

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

martabak telur

Bikin Sendiri Martabak Telur Untuk Cemilan Malam Di Rumah

Makanan & Minuman yang Bantu Tidur Lebih Nyenyak dan Berkualitas