Manisnya Kolak Ubi Jalar Ala Kitchen Of Indonesia Untuk Buka Puasa

kolak ubi

Memang disarankan untuk berbuka puasa dengan yang manis. Jadi jangan heran kalau kolak pun jadi salah satu makanan tradisional yang khas dan wajib disajikan saat bulan ramadan. Nah kamu pun bisa membuat kolak ubi jalar sendiri dengan mudah, sobs.

Bahan:

1/2 buah ubi, potong dadu
400 – 500ml air
50 ml santan
25 gr gula aren. Serut lalu larutkan dengan air dan saring.
Garam secukupnya
1/4 sdt Vanili Bubuk
1 buah daun Pandan, ikat simpul
Gula pasir secukupnya

 

Cara Memasak:

1. Rebus air kemudian masukkan daun pandan.
2. Setelah air mendidih, masukkan potongan ubi. Tutup dan tunggu sekitar 10-15 menit hingga ubi lunak.
3. Masukkan santan, gula aren cair, garam, vanili bubuk kemudian aduk rata.
4. Jika kurang manis tambahkan gula sesuai selera.
5. Tunggu sekitar 5 menit sampai benar-benar matang.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

karedok

Masakan Khas Sunda Yang Dari Dulu Hingga Sekarang Punya Banyak Penggemar

cheese tea

Bikin Cream Cheese Topping, Seru Buat Tambahan Es Teh Kamu Di Rumah