Kayu manis termasuk salah satu bahan rempah andalan di Indonesia. Bukan hanya kerap dijadikan tambahan dalam bumbu masak, tapi juga tak jarang jadi bahan tambahan untuk meracik minuman. Pasalnya selain dapat menghasilkan aroma yang sedap dan harum, kayu manis ternyata juga punya banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Apa saja?
Untuk membantu mengontrol kadar gula darah
Kayu manis memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dapat membantu mengontrol tingkat kadar gula dalam tubuh. Kayu manis juga dapat membantu memperbaiki respon insulin yang dialami oleh pasien diabetes tipe 2. Karena itu dengan jumlah yang tepat, kayu manis jika dikonsumsi rutin dianggap baik untuk pasien diabetes.
Membantu program diet
Dalam penelitian yang dilakukan oleh University of Michigan Life Sciences Institute, kayu manis diketahui memiliki kandungan zat Cinnamaldehyde yang bermanfaat dalam membantu proses pembakaran lemak yang menumpuk dalam tubuh. Karena itu kayu manis yang dicampur dengan air hangat dan madu, dianggap baik untuk membantu program diet.
Juga bagus untuk sistem pencernaan lho!
Kalsium, serat serta berbagai mineral, termasuk kandungan yang dimiliki oleh kayu manis. Di mana kandungan ini memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan usus. Bahkan juga dapat melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung dan kolesterol.
Baca juga: Ada kemiri dalam masakan, memang apa sih fungsinya?
Mencegah risiko serangan kanker
Kandungan zat antioksidan dan cinnamaldehyde yang ada di dalam kayu manis juga dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kerusakan DNA dan pertumbuhan tumor. Kandungan ini berguna juga untuk menangkal kerusakan radikal bebas sehingga mencegah risiko serangan kanker.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
