Manfaat air kelapa untuk memasak, kamu mungkin belum tahu

kegunaan air kelapa dalam masakan
Foto: freepik/bondarenko-rimma

Air kelapa sejak lama sudah dipercaya memiliki banyak khasiat yang baik untuk tubuh dan kesehatan. Bukan hanya itu, ternyata air kelapa yang digunakan untuk proses memasak juga memiliki beberapa kegunaan. Nah, sudah tahu belum apa saja manfaat air kelapa untuk memasak?

Pengganti air putih, memberi rasa gurih

Saat membuat tumpeng, penggunaan air putih dalam proses memasaknya bisa diganti dengan air kelapa. Penggunaan air kelapa ini dapat membuat nasi tumpeng jadi terasa lebih gurih. Selain itu rasa nasi tumpeng pun jadi lebih lezat.

Juga bisa memberikan citarasa manis

Selain dapat memberi rasa gurih pada makanan, air kelapa yang masih muda juga dapat memberikan rasa manis pada masakan. Rasa manis ini merupakan rasa manis alami dan dapat memberi sensasi rasa nikmat di lidah.

Sebagai pengganti air putih untuk mengungkep daging

Dalam proses mengolah daging atau ayam, biasanya daging atau ayam tersebut diungkep terlebih dahulu agar memiliki tekstur yang lebih empuk. Jika biasanya daging diungkep menggunakan air putih, air kelapa dapat digunakan sebagai pengganti agar daging atau ayam jadi lebih empuk dan sedap.

fungsi air kelapa dalam masakan
Foto: thespruceeats.com

Baca Juga: Bagus untuk pertumbuhan, ini manfaat mengonsumsi ikan kakap untuk bayi

Pengganti air putih untuk memperkuat rasa dan aroma hidangan pendamping

Bukan hanya berguna untuk menu-menu makanan atau hidangan utama, air kelapa juga dapat digunakan dalam proses masak menu pendamping. Misalnya seperti puding.

Air kelapa yang digunakan untuk membuat puding ternyata dapat membuat aroma puding jadi lebih kuat dan menggoda. Rasa puding pun jadi lebih lezat dan menggugah selera lho.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kesalahan saat sarapan

Kesalahan Yang Paling Sering Dilakukan Saat Sarapan, Nomer 3 Bahaya Banget Nih!

fungsi telur pada kue

Mencampurkan telur untuk kue, sebenarnya apa sih fungsi telur?