Lele Goreng Sambal Bawang, Pedasnya Menggugah Selera

lele goreng sambal bawang
Foto: Steemit

Tak perlu dipungkiri, lele memang termasuk jenis ikan yang banyak disukai. Banyak dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan, lele yang punya banyak manfaat untuk tubuh juga bisa kamu masak sendiri. Misalnya dengan memasak menu lele goreng sambal bawang yang mudah dan menggugah selera.

Indonesia memang punya begitu banyak ragam sambal. Salah satunya sambal bawang. Dengan level pedas yang kamu sesuaikan dengan keinginan, mencocolkan lele goreng ke dalam sambal bawang akan terasa nikmat tiada tara. Tertarik mencobanya? Coba yuk praktekkan resep ini!

Bahan Yang Dibutuhkan:

1 kg lele
3 siung bawang putih
garam secukupnya
ketumbar secukupnya

Bahan Untuk Sambal Bawang:

15 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
garam secukupnya

lele goreng sambal bawang
Foto: Istimewa

Baca Juga: Sering Dianggap Jorok, Ternyata Ikan Lele Punya Banyak Manfaat Untuk Tubuh

Cara Memasak:

1. Sebelum dimasak, jangan lupa bersihkan lele dengan cara cuci bersih.
2. Haluskan 3 siung bawang putih, garam dan ketumbar di atas cobekan. Setelah halus, tambahkan sedikit air.
3. Masukkan lele yang telah dibersihkan, kemudian guling-gulingkan di atas bumbu halus yang telah disiapkan. Diamkan selama beberapa saat sebelum digoreng agar bumbu lebih meresap.
4. Goreng lele sampai matang dengan minyak yang telah dipanaskan.
5. Haluskan semua bahan yang telah disiapkan untuk sambal bawang. Setelah halus, beri sedikit tetesan minyak goreng panas sisa penggorengan lele.
6. Lele goreng sambal bawang pun siap disajikan. Lebih nikmat disantap dengan nasi putih.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

manfaat ikan lele

Sering Dianggap Jorok, Ternyata Ikan Lele Punya Banyak Manfaat Untuk Tubuh

toy story

Inspirasi Menu Makanan Toy Story 4, Dijamin Bakal Disukai Anak-anak