Bali termasuk salah satu propinsi yang tak pernah sepi dikunjungi pelancong, baik wisatawan lokal maupun wisatawan asing. Bukan hanya wisata pantainya yang terkenal elok, Bali juga punya segudang daya tarik lainnya yang membuat wisatawan betah tinggal berlama-lama. Termasuk wisata kulinernya yang beragam dan lezat.
Karena itu saat berkunjung ke Bali, setidaknya beberapa hidangan ini tak boleh dilewatkan. Siap-siap deh jatuh cinta dan ketagihan dengan kuliner khas Bali.
Nasi campur
Salah satu makanan khas Bali yang cukup populer adalah nasi campur. Nasi putih yang dihidangkan bersama sayur urap, sate lilit, suwiran ayam, sambal matah serta berbagai lauk lainnya.
Sate lilit
Bali punya hidangan khas berupa sate yang berbeda dengan sate-sate pada umumnya. Kalau sate pada umumnya daging dipotong-potong kemudian ditusuk dengan tusukan sate, sate khas Bali menggunakan batang daun serai sebagai tusukan sate yang kemudian dililiti dengan daging yang sudah dihaluskan. Karenanya kuliner khas Bali yang satu ini disebut sate lilit.
Nasi jinggo
Kuliner yang satu ini kerap diburu karena harganya yang relatif murah meriah, namun punya rasa yang begitu lezat. Porsi nasinya memang hanya satu kepal, tapi nasi jinggo yang dibungkus daun pisang ini biasanya dilengkapi dengan suwiran ayam, tempe goreng, mie goreng serta sambal yang begitu pedas dan lezat.
Baca juga: Kuliner Khas Bekasi, Kelezatannya Siap Menggoyang Lidah
Ayam betutu
Hidangan yang satu ini sudah cukup populer dan punya banyak penggemar. Dimasak dalam keadaan utuh, bagian perut ayam diisi dengan berbagai macam bumbu rempah yang sudah diracik khusus. Memasaknya pun dibungkus dengan daun pisang atau daun pinang sebelum kemudian dipanggang dengan api sekam. Dengan rasa yang begitu khas dan lezat, siap-siap saja dibikin ketagihan menikmati kelezatan hidangan ini.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
