Santan termasuk salah satu bahan makanan yang kerap dijadikan pamungkas. Menghasilkan rasa gurih yang khas, santan juga sering dijadikan kuah tambahan untuk berbagai kudapan khas Indonesia. Di antaranya, berikut ini beberapa kudapan khas Indonesia dengan kuah santan yang kelezatannya sulit untuk ditolak.
Petulo
Merupakan kudapan khas Indonesia yang dibuat dari tepung beras, petulo biasanya dihidangkan dengan kuah santan. Bentuknya seperti mie dengan warna-warni yang cerah dan cantik, petulo juga biasanya disajikan dengan ketan dan serabi. Ada yang mengatakan, petulo mirip dengan kue putu mayang.
Serabi
Ada beberapa jenis serabi yang dikenal oleh masyarakat Indonesia. Salah satunya serabi yang disajikan dengan kuah santan dan kinca. Biasanya serabi jenis ini punya citarasa manis dan dibuat dengan ukuran yang lebih kecil dibanding serabi solo yang beraneka topping.
Bubur mutiara
Kudapan yang satu ini pembuatannya tergolong cukup mudah. Cukup dengan memasak sagu mutiara hingga matang kemudian disajikan dengan kuah santan, kudapan lezat ini sudah bisa dinimati. Warna merah mudanya yang cantik, kerap menjadi daya tarik yang menggoyang lidah.
Bubur kacang hijau
Selain bubur mutiara, bubur kacang hijau juga termasuk salah satu kudapan jenis bubur yang biasa disajikan dengan kuah santan. Perpaduan rasa manis bubur kacang hijau dengan kuah santan pelengkapnya, cocok dinikmati dengan kondisi hangat saat musim hujan.
Baca juga: Jajanan tradisional Indonesia yang gunakan gula merah sebagai topping
Kue putri mandi
Seperti namanya, kue putri mandi disajikan dengan siraman kuah santan yang membuat hidangan ini tampak seolah-olah sedang mandi. Kuenya yang dibuat dari bahan tepung ketan dengan warna-warni cantik, dibuat dengan rasa manis. Sehingga cocok dipadukan dengan rasa kuah santannya yang gurih.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
