Jangan buru-buru buang makanan sisa, ini cara aman menyimpannya

tips dan cara menyimpan makanan sisa
Foto: Getty Images/Steven Puetzer Via nbcnews

Sayang sekali kalau makanan sisa harus buru-buru dibuang. Padahal ada banyak cara yang bisa dilakukan agar makanan-makanan tersebut tak langsung berakhir di tempat sampah. Misalnya dengan menyimpannya dan menghabiskannya kembali sebelum basi. Tapi bagaimana sih cara aman menyimpan makanan sisa agar tak rusak?

Simpan makanan sisa di dalam wadah tertutup

Menyimpan makanan sisa di dalam kulkas dengan wadah terbuka bukan hanya dapat terkontaminasi, tapi juga mengkontaminasi bahan makanan lain. Dengan menggunakan wadah tertutup, aroma dari berbagai makanan yang disimpan di dalam kulkas juga tak bercampur jadi satu. Sehingga tak ada aroma yang mengganggu.

Tak semua sisa makanan bisa disimpan

Sayangnya, makanan-makanan seperti tumisan sayur bukan termasuk makanan sisa yang bisa disimpan di dalam kulkas apalagi kemudian dipanaskan kembali. Karena proses tersebut dapat membuat nutrisi sayur jadi berkurang bahkan rusak.

Jangan masukkan kulkas makanan yang masih panas

Biarkan makanan tersebut berubah suhu menjadi suhu ruang terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam kulkas. Cara tersebut selain untuk menjaga kualitas makanan, namun juga agar kulkas tak cepat rusak karena uap panas.

Beri label sesuai tanggal simpan

Meski bisa disimpan di dalam kulkas, tapi bukan berarti makanan-makanan tersebut dapat bertahan terlalu lama. Karena itu saat disimpan di dalam kulkas, ada baiknya makanan-makanan tersebut diberi label sesuai tanggal simpan. Jadi bisa dihabiskan terlebih dahulu sebelum makanan tersebut rusak.

tips menyimpan makanan sisa agar awet
Foto: Getty images/Amy newton-mcconnel via huffingtonpost

Baca juga: Resep akhir pekan, kue kukus sarikaya super lumer ala Kitchen of Indonesia

Jika perlu, pisah dalam wadah-wadah kecil

Jika porsi makanan sisa terlalu banyak untuk sekali makan, tak ada salahnya kok membagi makanan-makanan tersebut dalam beberapa wadah kecil. Sehingga dengan porsi yang lebih kecil, kamu bisa mengeluarkan bahan yang dibutuhkan dan langsung menghabiskannya tanpa harus menyimpannya kembali ke dalam kulkas.

Selalu dapatkan info, tips dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

resep dan cara membuat roti kukus sarikaya ala kitchen of indonesia

Resep akhir pekan, kue kukus sarikaya super lumer ala Kitchen of Indonesia

korean cream cheese garlic bread

Resep dan cara buat korean cream cheese garlic bread, jajanan yang sedang viral