Jaga nafsu makan dengan menu ikan salmon yang mudah dan lezat ini

Biar tak bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, coba menu ikan salmon ini yuk. Mudah dan lezat, juga bisa bikin nafsu makan meningkat.

Salmon Panggang

Bahan:

• 2 fillet ikan salmon
• 2 buah jeruk lemon
• 1/2 sdt garam
• 1/2 merica bubuk
• Minyak zaitun secukupnya untuk memanggang
• Sayur pelengkap sajian; selada, kacang panjang dan lain-lain

Cara membuat:

1. Campurkan perasan air lemon, garam serta merica bubuk. Balurkan pada ikan salmon fillet yang telah disiapkan. Diamkan sekitar 5 menit.
2. Siapkan teflon, panaskan.
3. Tuangkan minyak zaitun secukupnya. Masukkan ikan salmon fillet, jangan lupa gunakan api sedang. Masak hingga matang sambil dibalik-balik. Masak hingga matangnya merata.
4. Siapkan selada dan sayur-sayur lainnya di atas piring.
5. Letakkan salmon panggang di atas piring bersama sayur-sayuran. Ikan salmon panggang pun siap dinikmati.

Nasi Goreng Salmon

Bahan:

• 2 fillet ikan salmon, potong dadu
• 5 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis
• 7 buah cabai merah
• 1/2 sdt terasi
• Kecambah sesuai selera
• Kubis sesuai selera, potong-potong
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Kecap ikan secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 4 porsi nasi putih

Cara memasak:

1. Ulek garam, gula, bawang merah, bawang putih, terasi dan cabai hingga halus.
2. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga wangi.
3. Tambahkan salmon, masak hingga setengah matang.
4. Tambahkan sayur-sayuran yang telah disiapkan, masak sebentar.
5. Tambahkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan kecap asin, kecap manis serta kecap ikan secukupnya.
7. Lakukan koreksi rasa. Goreng nasi selama beberapa saat sambil diaduk-aduk.
8. Nasi goreng salmon pun siap disajikan.

Baca Juga: Baik Untuk Dikonsumsi, Ini Manfaat Ikan Salmon Untuk Tubuh

Salmon Teriyaki

Bahan:

• 2 fillet ikan salmon
• 3 sdm air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis
• 5 sdm kecap manis
• 5 sdm saus teriyaki
• 4 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak

Cara membuat:

1. Campurkan kecap manis, saus teriyaki, air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis, gula serta minyak. Aduk hingga tercampur rata.
2. Lumurkan saus teriyaki pada ikan salmon fillet yang telah disiapkan. Balurkan hingga rata ke seluruh sisinya, diamkan selama kurang lebih 30 menit. Bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
3. Panaskan teflon, panggang ikan salmon hingga kedua sisinya matang.
4. Panaskan sisa saus teriyaki, masak hingga mengental.
5. Ikan salmon pun siap disajikan dengan saus teriyaki yang telah dipanaskan hingga mengental.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia