Ide menu olahan salmon homemade yang bikin makan makin semangat

ide menu olahan salmon
Foto: cookingclassy.com

Sudah jadi rahasia umum kalau salmon termasuk salah satu ikan yang kaya akan gizi. Terutama kandungan omega-3 di dalamnya yang diyakini baik untuk otak dan kecerdasan. Supaya ikan salmon kaya gizi ini semakin terasa lezat, ada beberapa ide menu olahan salmon homemade yang bisa dibuat di rumah untuk dinikmati anggota keluarga.

Salmon mentai

Menu yang satu ini sejak beberapa waktu lalu cukup populer. Kombinasi cita rasa manis, asin, gurih dan sedikit pedas dari saus mentainya membuat hidangan ini dirasa cocok di lidah banyak orang. Apalagi dengan irisan salmon sebagai lauk, menu ini cocok sebagai salah satu ide menu olahan salmon homemade dengan nuansa khas Jepang.

salmon mentai ide menu olahan salmon
Foto: udealing.com

Sushi salmon

Di menu Jepang, ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang cukup lumrah dan populer digunakan. Terutama yang paling khas dalam menu sushi dan sashiminya. Meski bukan dari restoran Jepang, sushi salmon juga bisa dibuat sendiri di rumah. Jangan lupa bersihkan salmonnya dengan baik ya.

salmon sushi menu olahan sushi
Foto: thewoodenskillet.com

Teriyaki salmon

Ide menu olahan salmon homemade yang satu ini cara membuatnya cukup mudah dan praktis, tapi kelezatannya bisa bikin nafsu makan meningkat. Masak salmon steak di atas teflon hingga matang kemudian siram dengan saus teriyaki di atasnya. Untuk menambah tekstur dan memperkaya protein, bisa juga ditambahkan sayur sebagai pelengkap.

salmon teriyaki bowl menu olahan ikan salmon
Foto: cookingclassy.com

Baca juga: Baik Untuk Dikonsumsi, Ini Manfaat Ikan Salmon Untuk Tubuh

Sup

Ikan salmon juga cocok untuk dijadikan menu berkuah seperti sup. Ide menu ini bisa jadi menu andalan saat cuaca dingin atau saat kurang enak badan. Namun perhatikan agar daging salmonnya tidak dimasak terlalu lama dan overcooked ya. Selain dapat merusak tekstur dan citarasa si ikan salmon, kandungan di dalamnya juga bisa berkurang.

sup salmon
Foto: pickledplum.com

Risotto

Meski identik dengan menu olahan Jepang, ikan salmon juga bisa diolah menjadi menu-menu khas dari berbagai negara. Salah satunya seperti risotto. Menu ini sangat cocok untuk kamu yang tak bisa kalau tak makan nasi.

salmon risotto
Foto: giftofhospitality.com
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

tumpeng mini nasi kuning kaki naga fish tofu

Tumpeng nasi kuning ekonomis, mudah pakai rice cooker

kesalahan memasak telur yang sering dilakukan

Kesalahan memasak telur yang sering dilakukan, kamu salah satunya?