Bukan hanya negara-negara luar yang punya hidangan khas yang biasa disajikan saat Hari Natal. Indonesia juga punya kok. Di beberapa daerah, hidangan-hidangan khas tersebut bahkan bisa dibilang wajib disajikan saat Natal.
Klapertart
Kue yang satu ini merupakan salah satu makanan khas Manado. Dengan citarasa manis, kudapan satu ini kerap dijadikan makanan penutup setelah hidangan berat. Terbuat dari kelapa, susu, mentega, tepung terigu dan telur, klapertart juga termasuk salah satu hidangan yang wajib ada saat Natal.
Kue bagea
Kue yang berasal dari Nusa Tenggara Timur ini terbuat dari sagu, gula halus, biji kenari cincang, tepung terigu, cengkeh serta bahan-bahan lainnya. Berbentuk bulat dengan warna cokelat pucat, kue bagea wajib disajikan pada saat Natal. Rasanya yang lezat dengan tekstur garing, kue bagea cocok untuk dijadikan cemilan saat berkumpul sambil menyeruput teh atau kopi.
Kue lapet
Lapet termasuk salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Tapanuli. Kue yang dibuat dari tepung beras dan kelapa parut dengan isian gula merah ini biasanya tak pernah luput saat hari perayaan, termasuk saat Hari Natal. Dibungkus dengan daun pisang, kue lapet memiliki bentuk piramida.
Selat Solo
Beda daerah, beda pula hidangan yang wajib disajikan saat Natal. Di Solo, salah satu hidangan tradisional yang kerap hadir adalah selat solo. Dengan isian daging sapi, kentang, wortel juga bahan-bahan lain, selat solo memang begitu menggoda selera.
Baca juga: Aneka Kue Yang Biasa Hadir Saat Natal, Ada Favoritmu?
Ayam rica-rica
Selain klapetart, Manado juga punya hidangan lain yang tak boleh dilewatkan saat Natal. Yaitu ayam rica-rica. Punya rasa pedas dengan bumbu kental dan gurih, ayam rica-rica juga biasanya identik dengan warna merah.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
