Cara Bikin Egg Sausage Mayo Rice Bowl Ala Chef Arnold, Gibran Dan Kaesang

egg sausage mayo rice bowl arnold gibran kaesang
Foto: Youtube/Arnold Poernomo

Beberapa waktu lalu Chef Arnold bersama Gibran dan Kaesang membuat video youtube bersama. Di dalam video tersebut, ketiganya dengan sengaja membocorkan resep rahasia salah satu menu Mangkokku, usaha tempat makan mereka bertiga. Menu itu adalah Egg Sausage Mayo Rice Bowl.

Menu itu sengaja mereka bagikan untuk orang-orang yang penasan ingin mencoba menu Mangkokku, namun bukan untuk dikomersilkan. Jadi kalau penasaran, kamu juga bisa mencobanya nih.

Bahan:

2 batang daun pre
3 butir telur
Sosis
Semangkuk nasi
Mayonnaise
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara Memasak:

  1. Potong-potong daun pre.
  2. Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng sosis. Goreng hingga kecoklat-coklatan.
  3. Siapkan nasi ke dalam mangkok. Tuangkan mayonnaise di atas nasi.
  4. Kocok telur pelan-pelan hingga rata, jangan sampai mengembang.
  5. Tuangkan telur ke dalam penggorengan. Perlahan-lahan dorong hingga telur yang masih cair mengalir ke bawah, sehingga telur yang sudah matang akan berbentuk seperti selimut.
  6. Chef Arnold juga memberi tips, “Jangan menambahkan garam dari awal, karena garam itu akan membuat protein lebih encer jadi nggak bisa creamy, nggak bisa kental.”
  7. Setelah telur matang, perlahan-lahan tuang telur ke atas mangkok nasi.
  8. Taburkan garam dan lada secukupnya.
  9. Taburkan daun bawang di atas telur.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

resep zunda mochi edamame

Zunda Mochi Edamame, Dessert Ala Jepang Yang Lezat Dan Sehat

hemat belanja bulanan

Awal Bulan Tetap Harus Hemat Belanja Bulanan Dong, Ini Nih Tipsnya