Dari kentang, ini ide cemilan yang pasti disukai anak-anak

potato cheese ball
Foto: wakafridi.com

Membuat cemilan untuk anak-anak di rumah kadang memang cukup menyita pikiran. Tak jarang kehabisan ide cemilan apa yang pas dan pasti disukai anak-anak di rumah. Supaya tak perlu bingung mencari ide, coba yuk bikin cemilan-cemilan dari bahan kentang ini.

Kentang keju

Bahan:

  • 500 gr kentang
  • 100 gr keju, parut
  • 150 gr maizena
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 batang daun seledri, iris halus

Cara membuat:

  1. Kupas kentang kemudian bersihkan dan kukus hingga matang. Setelah sedikit dingin, haluskan.
  2. Campurkan semua bahan sambil diaduk rata. Uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
  3. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk sesuai keinginan dengan ukuran yang sama.
  4. Siapkan penggorengan dengan api kecil. Goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan.
  5. Kentang keju pun siap disajikan.
kentang keju ide cemilan dari keju
Foto: cookpad/Dhiah Oddie

Has brown

Bahan:

  • 300 gr kentang
  • 4 sdm mentega
  • 2 sdm tepung beras
  • 4 sdm air
  • 3 sdm maizena
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Kupas kentang kemudian cuci hingga bersih. Potong kecil-kecil dengan bentuk memanjang seperti korek api.
  • Siapkan penggorengan kemudian lelehkan mentega.
  • Tumis kentang hingga layu.
  • Setelah kentang cukup dingin, campurkan kentang dengan tepung beras, air serta maizena.
  • Tambahkan lada dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata.
  • Panaskan minyak kemudian goreng adonan dengan ukuran sesuai selera. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
hash brown
Foto: layersofhappiness.com

Bola kentang keju

Bahan:

  • 500 gr kentang
  • 5 sdm tepung maizena
  • 200 gr keju parut
  • 1 sdt mentega
  • Keju mozarella atau keju balok yang telah dipotong-potong untuk isian
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Kukus kentang kemudian buang kulitnya dan haluskan.
  2. Tambahkan mentega dan keju parut hingga tercampur rata. Tambahkan maizena dan aduk hingga rata.
  3. Ambil adonan kemudian bentuk bulat-bulat. Tambahkan keju yang telah dipotong ke dalam adonan sebagai isian.
  4. Gulingkan adonan ke dalam telur kemudian gulirkan pada tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup.
  5. Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil hingga matang.
  6. Bola kentang keju pun siap disajikan.
potato cheese ball
Foto: wakafridi.com

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

pisang gapit khas balikpapan

Kuliner khas Balikpapan, kepiting terbaik di Indonesia ada di sini

fungsi bawang merah

Tak hanya jadi bumbu utama dalam masakan, ini dia segudang manfaat bawang merah