Cara membuat tuna bakar saus tomat yang enak

tuna bakar
Foto: bettycrocker.com

Indonesia termasuk salah satu negara kepulauan yang kaya akan ikan. Berbagai macam ikan dihasilkan termasuk ikan tuna. Karenanya Indonesia punya banyak sekali ragam hidangan dengan menu ikan. Salah satunya tuna bakar saus tomat.

Enak dan mudah dibuat, tuna bakar saus tomat bisa jadi pilihan menu keluarga.

Bahan:

  • 3 potong steak tuna
  • 2 buah jeruk nipis, peras
  • 100 ml susu full cream
  • 5 sdm tepung maizena
  • 3 sdm margarin
  • 2 butir telur
  • 2 buah tomat, cincang buang bijinya
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 1 buah paprika, cincang buang bijinya
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk

Baca juga: Mirip, ini beda daun ketumbar, daun seledri dan pertseli

Cara membuat:

  1. Cuci bersih tuna steak kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
  2. Rendam tuna selama kurang lebih 15 menit.
  3. Kocok lepas telur kemudian tambahkan susu cair, tepung maizena dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan.
  4. Celupkan tuna ke dalam adonan.
  5. Panaskan wajan kemudian lelehkan margarin.
  6. Masak tuna hingga matang kemudian angkat. Biarkan kompor dalam keadaan menyala.
  7. Masukkan bawang bombay yang telah dicincang ke dalam wajan. Masak hingga layu.
  8. Tambahkan tomat, paprika serta madu. Jika ingin, bisa ditambahkan juga air kaldu pada step ini.
  9. Masak sambil aduk-aduk hingga matang.
  10. Siramkan saus tomat di atas tuna yang telah dimasak.
  11. Tuna bakar saus tomat pun siap dinikmati.
Selalu dapatkan info, tips dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

keuntungan frozen food

Yakin caramu menyimpan makanan di dalam kulkas sudah benar?

makanan yang tahan lama disimpan meski tanpa kulkas

Meski tanpa kulkas, bahan makanan ini cukup tahan lama disimpan