Tak melulu harus dioven, kamu juga bisa coba bikin pizza kukus yang tak kalah lezat

cara membuat pizza kukus tanpa oven
Foto: Ilustrasi | freepik/prostooleh

Kadang kala keinginan membuat sendiri pizza di rumah, terkendala karena terbatasnya peralatan dapur yang dimiliki. Salah satunya seperti oven. Terutama hal ini biasanya dialami oleh anak kos. Lebih mudah, kita bisa buat pizza tanpa oven dengan cara dikukus.

Selain praktis, kelezatan pizza kukus juga tak kalah dengan pizza oven lho. Penasaran kan ingin coba membuatnya? Yuk!

Bahan kulit:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 11 gr ragi instan
  • Minyak sayur secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan topping:

  • 200 gr daging giling
  • 75 gr paprika merah, potong dadu
  • 75 gr jamur kancing, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, iris-iris
  • 1 sdt oregano
  • Keju parut secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
  • saus tomat secukupnya

Baca juga: Banyak jenisnya, ini cara membuat gado-gado khas Jawa Timur yang mantap

Cara membuat:

  1. Siapkan adonan kulit. Campurkan terigu, garam, gula pasir, ragi instan serta minyak sayur kemudian aduk hingga tercampur rata.
  2. Uleni adonan sambil tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis.
  3. Bulatkan adonan kemudian tutup dengan lap basah dan diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
  4. Siapkan loyang. Oleskan minyak sayur secukupnya pada loyang kemudian cetak adonan di dalam loyang.
  5. Oleskan saus sambal dan saus tomat sesuai selera.
  6. Taburkan daging giling, potongan paprika, jamur, bawang bombay, oregano serta keju parut ke atas adonan yang telah diolesi saus sambal dan saus tomat.
  7. Kukus pizza dengan api sedang hingga matang selama kurang lebih 30 menit.
  8. Cek kematangan adonan.
  9. Jika sudah matang, matikan kompor kemudian angkat pizza.
  10. Pindahkan pizza ke wadah berbeda. Pizza kukus pun siap dinikmati.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

resep dan cara membuat gado-gado

Banyak jenisnya, ini cara membuat gado-gado khas Jawa Timur yang mantap

cara menyiapkan bumbu halus

Lebih hemat waktu, siapkan bumbu halus siap pakai di rumah