Nasi liwet merupakan salah satu menu wajib pada saat acara perayaan. Nasi yang dimasak bersama santan kelapa dan disajikan dengan sayur serta lauk ini merupakan makanan khas yang sudah jadi andalan sejak zaman pada leluhur dulu.
Cara membuat nasi liwet
Bahan:
- 1 ltr beras putih
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lbr daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 100 gr ikan teri
- Air secukupnya untuk memasak nasi
Baca juga: Resep Nasi Kuning Untuk Tumpengan Hari Kemerdekaan Indonesia
Cara memasak:
- Cuci bersih beras yang akan digunakan.
- Cincang bawang merah dan bawang putih.
- Masak nasi bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, serta ikan teri.
- Tambahkan air secukupnya sesuai dengan takaran beras.
- Nanak nasi hingga masak.
- Nasi liwet dapat disajikan dengan berbagai lauk seperti suwiran ayam, sayur labu siam, tahu tempe atau lauk lainnya.
- Nasi liwet pun siap dinikmati selagi hangat.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
