Kue Kacang Bikinan Sendiri, Siap Jadi Suguhan Hari Raya Di Rumah

kue kacang

Menjelang akhir bulan ramadan, segala kebutuhan untuk menyambut lebaran pun sudah mulai disiapkan. Mulai dari hiasan rumah hingga aneka kue kering untuk suguhan tamu. Tak melulu harus selalu beli, kamu juga bisa bikin sendiri kok, sobs. Salah satu idenya adalah bikin kue kacang.

Bukan cuma mudah, kue kacang juga punya banyak penggemar. Jadi jangan heran kalau kue kacang bikinanmu nantinya akan laris manis saat lebaran.

resep kue kacang
Foto: iniresep.com

Bahan Kue Kacang:

  • 400 gr Tepung terigu
  • 250 gr Kacang tanah yang telah disangrai dan dikupas kulitnya
  • 200 gr Minyak goreng
  • 150 gr Gula halus
  • 1 sdt Garam
  • 2 butir Kuning telur
  • 1 sdm Mentega

Cara Membuat:

  • Haluskan kacang yang telah disangrai dan dikupas kulitnya.
  • Masukkan kacang yang telah dihaluskan, tepung terigu, minyak goreng, gula halus serta garam ke dalam wadah. Campur semua bahan menjadi satu hingga rata.
  • Letakkan adonan kue kacang ke dalam wadah yang ditutup menggunakan plastik atau kain.
  • Simpan adonan kue kacang di dalam lemari pendingin selama kurang lebih 1 jam.
  • Setelah dimasukkan ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 1 jam, keluarkan dan diamkan selama beberapa saat dengan suhu ruangan.
  • Siapkan loyang yang telah diolesi mentega.
  • Bentuk adonan dan tata rapi di atas loyang.
  • Campurkan putih telur dengan mentega di dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  • Oleskan campuran telur tersebut pada bagian atas adonan yang telah ditata di atas loyang.
  • Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 175c selama kurang lebih 25 menit atau hingga adonan matang.
  • Kue kacang pun siap disajikan.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

tips memasak ikan

Kesalahan Yang Sering Kali Dilakukan Saat Memasak Ikan

pasar ikan murah

Serbu Pasar Ikan Murah 2019, Berburu Produk Berkualitas Ekspor