Berniat membuat barbeque saat akhir pekan di rumah? Intip pilihan sausnya

olahan bakso ikan

Akhir pekan kerap jadi momen yang ditunggu-tunggu. Berlibur atau sekadar berkumpul dengan keluarga di rumah, jadi agenda yang biasa dilakukan. Nah saat berkumpul santai di rumah, ngemil jadi salah satu pelengkap yang susah ditinggalkan.

Supaya lebih seru, dibanding sibuk menyiapkan camilan sendirian untuk anak-anak di rumah, bagaimana kalau mengajak anak-anak untuk ikut serta menyiapkannya? Kita bisa mengajak anak menyiapkan bakso bakar yang lezat. Misalnya anak-anak bertugas menusuk-nusuk baso sedangkan kita menyiapkan saus yang lezat untuk olesannya.

Saus barbeque

Bahan:

  • 10 buah Baso ikan Minaku
  • 10 buah Baso udang Minaku
  • 10 buah Fish tofu Minaku
  • 10 buah Chikuwa Minaku
  • 40 batang tusukan sate
  • 7 sdm kecap manis
  • 5 sdm saus tomat
  • 3 sdm margarin
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Tusuk-tusuk baso ikan, baso udang, fish tofu dan chikuwa secara berurutan pada setiap tusukan.
  2. Lelehkan margarin kemudian campur dengan saus tomat dan kecap manis.
  3. Tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam campuran saus. Aduk rata.
  4. Oleskan pada tusukan baso.
  5. Siapkan alat pemanggang kemudian panggang sate baso yang telah disiapkan.
  6. Panggang sate baso hingga kecoklatan sambil bolak-balik hingga matang.
  7. Baso bakar pun siap dinikmati. Bisa gunakan mayonaise atau saus sambal untuk cocolan pelengkap sajian.

Baca juga: Pesta barbeque di rumah saat malam tahun baru, ini cara memasak sosis yang tepat

Saus pedas manis

Bahan:

  • 10 buah Baso ikan Minaku
  • 10 buah Baso udang Minaku
  • 10 buah Fish tofu Minaku
  • 10 buah Chikuwa Minaku
  • 40 batang tusukan sate
  • 5 sdm saus sambal
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdt merica bubuk
  • Mentega secukupnya

Cara membuat:

  1. Tusuk-tusuk baso ikan, baso udang, fish tofu dan chikuwa secara berurutan pada setiap tusukan.
  2. Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan dengan saus sambal, kecap manis, saus tiram dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Oleskan bumbu pada tusukan baso.
  4. Siapkan panggangan. Lelehkan mentega di atas panggangan.
  5. Panggang sate baso hingga kecoklatan sambil bolak-balik hingga matang.
  6. Baso bakar pun siap dinikmati. Bisa gunakan mayonaise atau saus sambal untuk cocolan pelengkap sajian.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

buah-buahan yang harus dikonsumsi saat musim hujan

Bisa jadi pelindung tubuh, sebaiknya konsumsi buah-buah ini saat musim hujan

manfaat mengonsumsi minyak ikan

Manfaat mengonsumsi minyak ikan yang ternyata bukan hanya baik untuk otak