Bekal Legendaris Para Pejuang Tanah Air Indonesia

telur asin
Foto: shutterstock.

Pada saat perang merebut merah putih, hampir seluruh kekayaan bumi hingga hasil panen Indonesia dikuasai oleh penjajah. Sehingga rakyat Indonesia tidak tinggal diam dan berjuang memperjuangkan kemerdekaan.

Saat perang tersebut, para pejuang biasanya membawa bekal agar memudahkan mereka. Tentang bekal makanan tersebut, apa saja sih yang biasanya dibawa oleh para pejuang tanah air sebelum kemerdekaan itu? Makanan-makanan tersebut biasanya juga lazim dikonsumsi pada saat dulu.

Singkong

Umbi-umbian ini termasuk makanan yang memiliki kadar karbohidrat tinggi, sehingga dapat memberi stamina dan energi yang dibutuhkan setiap saat. Biasanya singkong telah dikukus terlebih dahulu kemudian dibawa dalam kantung bekal. Kadar karbohidrat yang tinggi pada singkong juga dapat cepat memberikan rasa kenyang pada perut.

singkong rebus
Foto: Istimewa

Telur Asin

Makanan ini sering menjadi bekal dan juga lauk yang sering dibawa saat masa perang karena selain ringkas, praktis dan mudah dibawa, telur asin juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan.

Nasi Jagung

Nasi jagung termasuk salah satu bekal legendaris para pejuang tanah air pada era kemerdekaan.  Bahkan nasi jagung dianggap istimewa karena dianggap dapat menambah energi saat perang. Hingga saat ini, nasi jagung pun masih dianggap istimewa karena dapat dijadikan salah satu menu andalan untuk diet. Citarasanya unik jadi semakin terasa lezat jika dipadukan dengan sambal terasi. Sudah pernah mencobanya?

nasi jagung
Foto: Detikfood

Pisang

Pisang rebus juga menjadi salah satu bekal legendaris para pejuang tanah air pada masa perang. Praktis dan mudah dibawa, pisang rebus juga bisa didapatkan dengan mudah. Selain bermanfaat untuk menambah energi secara cepat, pisang rebus juga dapat melancarkan peredaran darah dan menjaga fungsi jantung dengan baik.

Ubi

Sejak dahulu, ubi sering dijadikan sebagai makanan pengganti karbohidrat pengganti nasi. Meski terkesan sebagai makanan yang sederhana, ubi juga termasuk makanan yang mengandung vitamin C, B komplek dan juga fosfor yang memiliki khasiat bagus untuk daya tahan tubuh. Jadi jangan remehkan khasiat ubi.

bekal legendaris para pejuang
Foto: meluvfood.com

Dari beberapa bekal legendaris para pejuang tanah air tersebut, mana nih yang juga menjadi makanan favoritmu?

Selalu dapatkan info, tips dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

rendang sapi ide olahan daging yang tahan lama

Makanan populer dari negara-negara ASEAN

mie lendir kuliner khas provinsi riau

Dari bagian pantai timur Pulau Sumatera, ini makanan khas Provinsi Riau