Malam pergantian tahun untuk beberapa orang bukan lah sekedar momen merayakan akhir tahun. Melainkan bisa juga memiliki makna tersendiri dan menjadi suatu tradisi spesial yang harus disambut dengan istimewa. Salah satunya yang kerap kali tak lepas dari sebuah perayaan adalah makanan yang disajikan dalam perayaan tersebut.
Beberapa perayaan bahkan memiliki hidangan spesial yang mungkin hanya ada saat momen tersebut. Seperti misalnya beberapa negara yang memiliki hidangan spesial untuk malam pergantian tahun baru ini.
Berliner Pfannkuchen
Jerman memiliki donat khasnya yang disebut Berliner Pfannkuchen. Donat ini biasanya menjadi sajian spesial saat tahun baru. Jika mendapatkan donat yang berisi selai buah atau coklat di dalamnya, maka dipercaya akan mendapat banyak keberuntungan sepanjang tahun. Sedangkan jika mendapat donat berisi mustard, maka akan menjadi simbol ketidakberuntungan.
Mi Soba
Mi soba menjadi salah satu hidangan yang menyimbolkan keberuntungan. Dengan menyantap mi ini pada saat malam tahun baru, maka dipercaya bisa mendapatkan rezeki yang tak terputus sepanjang tahun dan umur panjang. Hidangan ini menjadi simbol perayaan malam tahun baru di Tiongkok dan Jepang.
Anggur
Anggur hijau ternyata juga bisa menjadi hidangan spesial saat perayaan malam tahun baru lho! Di Spanyol, buah yang satu ini harus dimakan tengah malam tepat saat pergantian tahun. Bukan hanya di Spanyol, tradisi ini juga diterapkan di negara-negara yang menggunakan bahasa Spanyol.
Makanan Serba Bulat
Di Filipina, malam tahun baru dirayakan dengan sajian makanan yang memiliki bentuk serba bulat. Hal ini dipercaya sebagai bentuk simbol akan adanya keberuntungan di sepanjang tahun yang tak akan putus, seperti sebuah lingkaran.
Oliebollen
Bukan hanya Jerman, Belanda juga memiliki donat khasnya yang biasa disajikan saat perayaan tahun baru. Namanya Oliebollen. Makanan ini pun menjadi salah satu jajanan yang mudah ditemui di banyak tempat pada saat tahun baru.
Cookies
Masyarakat Austria biasa menghidangkan cookies dengan bentuk babi kecil yang dihias choco chips pada saat malam tahun baru. Kue kering ini biasanya dibuat sendiri oleh masyarakat Austria di rumah mereka.
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
