Beberapa jenis saus ala Indonesia, populer untuk cocolan berbagai hidangan

jenis saus khas indonesia
Foto: freepik/jcomp

Bukan hanya punya banyak variasi atau jenis sambal yang menggugah selera, Indonesia juga punya banyak pilihan saus yang tak kalah favorit. Beberapa jenis saus ala Indonesia ini pun kerap dijadikan cocolan berbagai menu. Misalnya saus kacang yang cocok untuk bumbu pelengkap nasi pecel, gado-gado hingga cocolan siomay.

Menambah kelezatan dan citarasa makanan, berikut beberapa jenis atau variasi saus ala Indonesia yang paling favorit.

Saus kacang

Jenis saus yang satu ini termasuk saus yang paling populer dan favorit di Indonesia. Ada banyak jenis dengan citarasa khas yang berbeda-beda. Misalnya saus kacang untuk gado-gado berbeda racikan dan rasa dengan saus kacang untuk sate. Kental, namun biasanya tekstur kasar kacangnya tetap terasa di lidah.

Saus padang

Secara tampilan, saus padang biasanya tampak cukup menggiurkan dengan perpaduan warna merah dan oranye. Dengan citarasa pedas dan gurih, saus padang banyak digunakan sebagai bumbu untuk melengkapi menu hidangan seafood. Tak heran, banyak yang ketagihan dengan kelezatan saus yang satu ini.

Saus santan

Diyakini dapat memperkaya dan memberikan sensasi lezat pada masakan, santan memang termasuk salah satu bahan makanan andalan yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai menu masakan. Santan juga dapat dijadikan sebagai saus pelengkap dalam beberapa jenis hidangan. Misalnya untuk saus bubur kacang hijau atau berbagai menu lainnya. Rasa manis dan gurihnya diyakini semakin memperkaya rasa.

Baca juga: Ingin luluhkan hati calon mertua? Coba bawa makanan ini deh

Saus gula merah

Seperti halnya saus santan, penggunaan saus gula merah pun lebih banyak digunakan pada aneka camilan. Misalnya klepon, cenil, lupis serta berbagai jajanan tradisional lainnya. Rasa manis saus gula merah tersebut, diyakini menjadikan citarasa aneka camilan tersebut lebih sempurna.

Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.

Follow us on:
Instagram: KitchenOfIndonesia
Facebook: Kitchen Of Indonesia
Youtube: Kitchen Of Indonesia

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

udang saus lemon

Udang saus lemon ala Kitchen of Indonesia, segarnya bikin nagih

menu sarapan ala masyarakat china

Mulai dari Dim sum hingga Bakpao, ini menu sarapan ala masyarakat China