Seiring perkembangannya, menu makanan dan minuman pun makin beragam dan variatif. Tapi hal itu tak lantas membuat makanan-makanan pinggir jalan atau streetfood lantas ditinggalkan begitu saja. Nyatanya streetfood tetap punya banyak penggemar dan nyaris selalu ramai dikerumuni pembeli. Kenapa begitu?
Kaya akan kearifan dan citarasa lokal
Streetfood biasanya menyajikan aneka jenis makanan yang merupakan makanan khas daerah atau negara tersebut. Karenanya makanan-makanan itu pun kaya akan kearifan dan citarasa lokal. Mengingat makanan merupakan salah satu cerminan budaya lokal dari bangsa tersebut.
Lebih cocok di lidah
Karena dibuat oleh masyarakat lokal, makanan-makanan itu pun biasanya dibuat dengan bahan yang ada di sekitar dan memiliki citarasa yang disesuaikan dengan selera mereka. Sehingga saat dinikmati, makanan tersebut memiliki citarasa yang lebih dekat dan cocok dengan lidah.
Seru untuk rame-rame
Penjual makanan di pinggir jalan seperti punya magnet tersendiri yang bisa membuat orang tertarik untuk membelinya dan makan di sana. Uniknya lagi, biasanya hal itu makin seru dilakukan rame-rame dengan teman. Apalagi belakangan ini para pedagang streetfood juga memperhatikan dan memberikan tempat yang nyaman untuk pembeli makan di tempat.
Baca juga: Deretan street food dari berbagai negara, beberapa sudah familiar di Indonesia
Pastinya, harga relatif lebih murah
Dibandingkan dengan harga makanan di restoran, kafe atau hotel, street food biasanya memiliki harga yang relatif lebih murah. Sehingga hal itu menjadi daya tarik yang sangat menggoda dan menjadi salah satu kunci kenapa street food tetap ramai penggemar. Enak, cocok di lidah dan murah. Wah, idaman sekali bukan?
Selalu dapatkan info, tips, dan berbagai resep masakan di Kitchen Of Indonesia.
Follow us on: Instagram: KitchenOfIndonesia Facebook: Kitchen Of Indonesia Youtube: Kitchen Of Indonesia
