Berpuasa saat jauh dari rumah memang jadi hal yang baru bagi beberapa anak kosan yang merantau. Bingung untuk sahur dengan makanan sisa buka puasa kemarin atau yang instan aja? Kuy simak menu sahur lezat yang praktis, bisa kamu coba!
1. Oseng Sosis Tempe
Bahan:
– 2 sosis, potong sedang
– Tempe potong kecil-kecil
– 3 cabai hijau potong sedang
– 2 sdm saus tiram
– garam secukupnya
– bawang putih bubuk secukupnya
– lada bubuk secukupnya
– minyak secukupnya
Cara:
– Panaskan minyak, tumis sosis, tempe, lada bubuk, dan bawang putih bubuk
– Tambahkan cabai hijau ketika sosis dan tempe cukup matang
– Tambahkan saus tiram dan tetap tumis
– Tambahkan garam sesuai selera
– Hidangkan dengan nasi putih
2. Tumis Kangkung Tahu
Bahan:
– Daun sayur kangkung satu ikat
– 2 tahu di potong kecil-kecil
– 3 Cabe rawit gunting kecil-kecil
– 2 sdm saus tiram
– garam secukupnya
– bawang putih bubuk secukupnya
– lada bubuk secukupnya
– minyak secukupnya
Cara:
– Tumis tahu, cabe rawit, bawang putih bubuk, lada bubuk
– Tambahkan daun sayur kangkung, tumis hingga cukup matang
– Tambahkan saus tiram dan garam sesuai selera
– Hidangkan dengan nasi putih
3. Nasi Goreng Telur
Bahan:
– Satu cup nasi putih
– 1 butir telur ayam
– 1 tangkai daun bawang, di iris
– 3 cabai rawit di iris kecil-kecil
– 1 sdm bawang putih bubuk
– 1/2 sdt lada bubuk
– kecap manis secukupnya
– garam secukupnya
– minyak secukupnya
Cara:
– Panaskan minyak, masukkan bawang putih bubuk, lada bubuk, telur ayam, cabai, tumis hingga wangi
– Tambahkan nasi putih, lalu tumis hingga merata
– Tambahkan kecap manis sesuai selera dan daun bawang, tumis hingga merata
– Tambahkan garam sesuai selera
– Nasi goreng siap santap
